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février 2017 / Goutte d’Or - Château rouge

La nouvelle « cantine » d’Augustin Legrand

par Marie-Odile Fargier

On se bouscule dans le nouveau resto des frères Legrand autour de belles assiettes à prix imbattables.

À l’heure du déjeuner, elle ne désemplit pas, la toute nouvelle Cantine Le Myrha à l’angle des rues Myrha et Poissonniers. Grande salle très claire avec de vastes vitrines ouvertes sur les deux rues, et surtout des prix record pour une nourriture fraîche, bio et faite maison. Le principe est simple, inspiré de celui des cantines : on commande et paye à la caisse et on emporte à sa place les mets choisis, sauf le plat chaud préparé à la demande. On laisse son prénom et on vous appelle quand l’assiette est prête. Et comme l’ambiance est sympa, l’autre jour un consommateur ému par les efforts des serveurs relayait spontanément leurs appels d’une voix de stentor. Bienvenus, les enfants disposent d’une caisse de jouets et de livres... (Lire la suite dans le numéro de février 2017)


Photo : © Jean-Claude N’Diaye

Dans le même numéro (février 2017)

n° 281

avril 2020