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mai 2024 / La Chapelle

Voyage gourmand en Afghanistan

par Stéphane Bardinet

Ces derniers mois, plusieurs boutiques de produits d’Afghanistan ont ouvert entre le métro La Chapelle et Marx Dormoy.

Loin des images de soldats dans des zones montagneuses où rien ne semble vouloir jamais pousser, les produits proposés montrent un autre visage de ce pays en guerre depuis 40 ans. Le 18e du Mois vous convie à un voyage exotique à deux pas de chez vous.

Quand le grignotage devient un art

Ouvertes il y a quelques mois, les épiceries afghanes attirent la communauté émigrée mais aussi tous les amateurs de fruits secs. Reportage dans l’une d’entre elles, rue de La Chapelle.

Peu la distingue des autres épiceries exotiques du quartier Marx Dormoy. Pourtant, L’Exotique de La Chapelle recèle de produits originaux. Sur les rayonnages de bois brut clair, simples mais élégants, sont empilés avec soin des sacs de mûres sauvages du Panjshir, mûres blanches du Pamir, jujubes du (...)

Photo : Jean-Claude N’Diaye

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