Le 18e du mois

Quatre continents dans les assiettes solidaires de Mam'Ayoka

Virginie Chardin — 2016-03-02T12:28:05Z

Mam'Ayoka, traiteur solidaire et social, a ouvert ses portes le 6 février, lors de la joyeuse fête de quartier organisée par La Bonne tambouille, collectif d'habitants et de commerçants du quartier.

Cadre chez Orange, Sophie Lawson, jeune femme dynamique et chaleureuse, souhaitait créer quelque chose qui ait du sens au niveau social et environnemental. En mai 2015, elle quitte son poste pour créer son entreprise. Elle met alors en place son association « La cuisine du monde à côté ». Objectif : ouvrir une coopérative de production et recruter, de façon pérenne, des femmes très bonnes cuisinières auparavant éloignées de l'emploi.

Livraisons solidaires aussi

« On a commencé à mon domicile, avenue de Flandres ; la clientèle a été d'abord mon réseau d'amis et de connaissances, qui a testé le pilote. On a rebaptisé la coopérative Mam'Ayoka, prénom féminin qui signifie « donne de la joie autour d'elle ». Puis en décembre dernier, on a eu un local, un ancien restaurant fermé depuis un an, où l'on a fait des travaux. Mais on cherche plutôt à livrer à domicile. »
Les commandes en ligne sont livrées chaudes le midi, réfrigérées le soir. Elles sont effectuées à vélo par de jeunes employés d'une entreprise elle aussi d'économie sociale et solidaire... (Lire la suite dans le numéro de mars 2016)

Illustration : © Séverine Bourguignon

Quand les rats jouent aux cartes rue Marx-Dormoy

Nadia Djabali — 2016-03-02T12:27:45Z

Superman, rasta ou joueurs de poker : les rats animent la vitrine des frères Krief, qui en connaîssent un rayon sur ces rongeurs.

Tout commence il y a trois ans, par un voyage aux États-Unis. Dans l'avion qui le mène à New York, Charlie Krief entame une conversation avec son voisin et découvre que ce dernier est taxidermiste. « On s'est échangé nos numéros de téléphone, raconte Charlie, et ça m'a donné des idées. » Avec 30 ans de métier au compteur, Charlie Krief est à la tête de plusieurs magasins dans Paris. Sa spécialité : la désinsectisation et la dératisation. Une affaire de famille d'ailleurs, puisqu'il travaille avec son frère Yves qui, lui, tient boutique au 43 rue Marx Dormoy.
L'idée de Charlie Krief : installer dans les vitrines de ses magasins des scènes où l'acteur principal est le rat. « Je regardais les tournois de poker et ça m'est venu : je me suis dit “Ah si je faisais des rats”. » Des rats qui manient la quinte flush (une suite à l'as au poker), d'autres qui simulent un combat de boxe, un rat superman car son fils est fan du superhéros, un rasta, un punk, parce que Charlie en croise pas mal rue de Flandres, où il a un autre magasin. « J'ai dit au taxidermiste “Allez, fais-moi un uppercut”, ça me rappelle l'époque où j'allais voir des matches de boxe à l'Élysée Montmartre. »
La plupart du temps, les clients prennent ça à la rigolade. Il y en a même qui se sont cotisés pour offrir des rats boxeurs à un ami dont l'anniversaire pointait le bout de son nez... (Lire la suite dans le numéro de mars 2016)

Photo : © Jean-Claude N'Diaye

Métro : l'ascenseur mort-né de la porte de La Chapelle

Thelma Reynal — 2016-03-02T12:27:13Z

Sa mise en service est repoussée de mois en mois, son utilité limitée par un escalier. Tant pis pour les handicapés, les personnes âgées, les poussettes, etc.

Ici nous intervenons rapidement pour mettre cette installation à votre disposition. » C'est ce que la RATP a fait afficher sur l'ascenseur hors service depuis son installation, fin 2013, à la station Porte de La Chapelle. Avec le temps, ce texte a été légèrement modifié par les riverains : « ici nous intervenons très peu rapidement pour mettre cette installation à votre disposition dans 10 ans. » Bon nombre de tags (moins amusants que celui-ci) ont été ajoutés par des riverains en colère sur ce panneau installé il y a plus de deux ans.
Très ému par ces contretemps techniques, Jérôme Lazerges, de l'association Cactus Initiatives, a demandé début octobre 2015 à la RATP de s'expliquer. Karine Raumel, conseillère clientèle de la RATP, lui a répondu que l'ascenseur ne pourrait être mis en service que lorsque les quais seraient équipés pour rendre possibles les déplacements des utilisateurs de fauteuil roulant. Une intervention nécessaire, selon elle, « pour être en conformité avec les dispositions réglementaires en matière d'accessibilité aux personnes à mobilité réduite ».
La conseillère clientèle de la RATP indique que si aucun moyen de circuler en fauteuil roulant dans la station Porte de La Chapelle n'est prévu, la station Front Populaire, elle, est équipée pour. Elle ajoute que, bientôt, les futures stations Aimé Césaire et Mairie d'Aubervilliers le seront également. Traduction : les personnes à mobilité réduite voulant se rendre à Porte de la Chapelle sont priées de descendre à Front Populaire et advienne que pourra ! ... (Lire la suite dans le numéro de mars 2016)