https://www.18dumois.info/ Le 18e du mois est un journal d'information sur le 18e arrondissement de Paris, indépendant de toute organisation politique, religieuse ou syndicale. Il est édité par l'association des Amis du 18e du mois. fr SPIP - www.spip.net https://www.18dumois.info/local/cache-vignettes/L144xH23/siteon0-8401d.png?1787821517 https://www.18dumois.info/ 23 144 https://www.18dumois.info/le-meilleur-apprenti-boucher-de-france-rue-caulaincourt.html https://www.18dumois.info/le-meilleur-apprenti-boucher-de-france-rue-caulaincourt.html 2014-05-01T11:41:10Z text/html fr Michel Cyprien <p>À 18 ans, Quentin Grimbert vient d'être élu, par ses pairs, meilleur apprenti boucher de France. Né dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, ayant habité le 18<sup class="typo_exposants">e</sup> jusqu'à l'âge de 16 ans, fréquenté école, collège et lycée dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, maintenant apprenti dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, Quentin est un pur produit de l'arrondissement. « À la fin de la seconde, après d'énor­mes efforts, je me suis rendu compte qu'il valait mieux que je m'oriente vers une filière professionnelle. J'ai choisi la boucherie et intégré l'École professionnelle de (…)</p> - <a href="https://www.18dumois.info/-clignancourt-168-.html" rel="directory">Clignancourt</a> <img src='https://www.18dumois.info/local/cache-vignettes/L150xH100/arton225-78848.jpg?1787832580' class='spip_logo spip_logo_right' width='150' height='100' alt="" /> <div class='rss_texte'><p>À 18 ans, Quentin Grimbert vient d'être élu, par ses pairs, meilleur apprenti boucher de France. Né dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, ayant habité le 18<sup class="typo_exposants">e</sup> jusqu'à l'âge de 16 ans, fréquenté école, collège et lycée dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, maintenant apprenti dans le 18<sup class="typo_exposants">e</sup>, Quentin est un pur produit de l'arrondissement. <i>« À la fin de la seconde, après d'énor­mes efforts, je me suis rendu compte qu'il valait mieux que je m'oriente vers une filière professionnelle. J'ai choisi la boucherie et intégré l'École professionnelle de la boucherie dans le 12<sup class="typo_exposants">e</sup> arrondissement. J'ai préparé le CAP en alternance, Philippe Bourdin ayant accepté que la partie pratique de l'apprentissage se fasse dans sa boucherie. Il m'a été d'une aide très précieuse »</i>, raconte Quentin...<br class='autobr' /> (Lire la suite dans le numéro de mai 2014)<br class='autobr' /> <br> <br> Photo : ©Françoise Hamers</p></div>