Le 18e du mois

Echomusée : depuis trente ans une vitrine pour la Goutte d'or et ses artistes

Michel Cyprien — 2022-09-02T19:06:04Z

La galerie qui jouxte le square Léon affiche un curriculum impressionnant, même si son fondateur estime qu'elle souffre toujours d'un manque de visibilité.

L'Echomusée méritait bien des expositions tout au long de l'année pour célébrer ses trente ans d'existence. Cela a commencé le 2 juillet avec une trentaine de bâches accrochées aux grilles de l'église Saint-Bernard, retraçant l'engagement des artistes dans la vie de quartier. Au mois de juin, c'était une exposition d'artistes habitués de la galerie. Enfin pour le 15 octobre, Jean-Marc Bombeau a invité 300 artistes à présenter dans ses murs 300 formats 30 x 30.

Voilà en effet trente ans que ce plasticien installé dans un atelier de la Goutte d'Or, a décidé de créer un espace galerie. L'idée était dans l'air du temps. Plusieurs artistes du quartier s'étaient rencontrés en juin 1992 chez Gisèle Grammare, elle aussi artiste plasticienne (et professeur émérite à Paris 1 Panthéon / Sorbonne) avec Geneviève Bachelier, artiste peintre bien connue à la Goutte d'Or, pour réfléchir à l'organisation de Portes ouvertes. Enthousiasmé, Jean-Baptiste Bresciani, autre artiste, en parle à Jean-Marc Bombeau : « Salut l'artiste, il faut que je te parle d'un projet de quartier », et c'est la création de Goutte d'Or / Carré d'Art avec une première exposition organisée dans la foulée dans le local de ce qui deviendra Cargo 21 et ensuite l'Echomusée.

Une création collective

Vaste programme que la création de ce lieu particulier dans l'environnement de ce quartier. Des sociologues, historiens et chercheurs ont participé à certains travaux autour de cette proposition de tiers espace. Ainsi est né cet « écho » artistique, lieu de partage modulable, vitrine de l'art sur la vie et de la vie sur l'art, espace de mémoire culturelle et créative, forme de laboratoire afin de faire surgir l'âme de ce petit village qu'est la Goutte d'Or. Ateliers d'artistes, espace d'expositions, de concerts, de performances, de réceptions, la galerie a inspiré beaucoup d'artistes locaux qui ont présenté leurs peintures, leurs photos, leurs dessins. Cet espace est ouvert à tous ceux qui souhaitent proposer un projet.

Et depuis 1992, l'Echomusée a vu se relayer des centaines d'artistes, certains connus, tels Jérôme Ménager, Denis Lavant, Fantazio, Monsieur Chat, Miss Tic, Popay… ou débutants. Pascale Veyron, une des premières exposantes qui travaille toujours dans le quartier, dit que Jean-Marc lui a mis « le pied à l'étrier » et que « la galerie lui a permis de rencontrer des collectionneurs ». Après le premier confinement, l'Echomusée a exposé le travail de 70 artistes sur leur vision de la pandémie puis, après le second, le travail de 60 autres autour du street art qui ont connu un réel succès. « Cependant, la galerie souffre d'un manque de fréquentation et de visibilité. La culture dans ce quartier populaire riche en création, semble délaissée par les amateurs d'art. A l'évidence on a oublié qu'elle est un des moteurs de l'éducation, un des moteurs du lien social », observe Jean-Marc. L'association, elle, demeure en quête de partenariats pour donner un peu d'oxygène afin de pérenniser l'expansion d'un projet toujours vivant. •

Photo : Thierry Nectoux

Sandwichs sur le pouce, mais bons

Catherine Masson, Elise Coupas, Florianne Finet, Michel Cyprien, Sandra Mignot — 2022-02-04T18:20:17Z

Parmi les restaurants qui ont ouvert ces dernières années dans notre arrondissement, en particulier depuis le premier confinement, nombre d'entre eux se sont lancés dans les sandwichs améliorés. Israélien, argentin, libanais, turc, africain… Les recettes dépassent largement les frontières de l'Hexagone en renouvelant le genre. Moins cher qu'un plat à emporter et facile à manger, le concept séduit les touristes, passants ou encore télétravailleurs. L'équipe du 18^e du mois vous propose une sélection des meilleures adresses du moment. N'hésitez pas à nous signaler vos adresses favorites qui nous auraient échappé (18dumois@gmail.com) et qui pourraient faire l'objet d'un prochain coup de fourchette.

A découvrir :

Un berliner kebab - Paristanbul, 47 rue de Clignancourt
Super sandwich, super coin - Le Supercoin, 17 rue Boinod
Casse-croûtes italiens bien garnis - La Comitiva, 94 rue Damrémont
La cuisine africaine à l'honneur - Mama Kossa, 8 rue Myrha
Le falafel de la rue Muller, un classique très réussi - La Travesia, 19 rue Muller
À la découverte des pitas israéliennes - Dizen, 27 rue Fontaine
Comme un air d'Argentine - Onoto, 8 rue Cavalotti

Photo : Dominique Dugay

Une boulangerie, et plus si affinités !

Michel Cyprien — 2018-09-01T19:52:29Z

Le chef cuisinier Julien Duboué vient d'ouvrir son cinquième restaurant, caché derrière une boulangerie.

« Mes parents, mes grands-parents ont toujours cuisiné dans un four à pain. » Tout chez lui respire ses racines, accompagnées des traditions et du folklore de sa Chalosse. Né à Dax il y a 36 ans, Julien Duboué a passé enfance et adolescence dans un petit village près de Peyrehorade, dans les Landes. Il reste marqué par la solidarité des habitants où tout s'échange dans la joie et la bonne humeur. L'amitié d'abord, les légumes, les oeufs, les viandes – toutes mijotées ou grillées dans le four à pain – les recettes échangées sur les bancs, à l'ombre de l'église. De là sans doute, lui est venue l'envie de devenir le restaurateur atypique qu'il est aujourd'hui. Son bac en poche, il intègre l'École hôtelière de Biarritz. Dès sa sortie, il commence son apprentissage chez Jean Coussau, au Relais de la Poste, à Magescq, avant d'arriver à Paris en 2001, chez Alain Dutournier au Carré des Feuillants, puis au Georges V et travaille enfin chez Daniel Boulud à New York… Tous étoilés !

Ses premiers restaurants

Son parcours initiatique complet et riche lui permet, dès son retour dans la capitale, en 2010, d'ouvrir son premier restaurant, Afaria, dans le 15^e arrondissement. Il a l'idée de décliner, sous forme de tapas, les plats de sa région. En 2014, il ouvre A Noste, près de la Bourse, un lieu où il fait se balader les convives à travers les Landes, avec un espace tapas, convivial et festif et un espace table proposant une carte gastronomique. En octobre 2016, Julien ouvre Corn'R, au sein de la Maison Aquitaine. Il décide de redonner un nouveau souffle au maïs, que l'on retrouve sous toutes ses formes : en farine, en grain, en boulghour, en polenta, soufflé, salé ou sucré, tout en bio, comme d'habitude. Fort de ce succès, il en ouvre un deuxième, en septembre 2017, au 65 rue du faubourg Poissonnière, avec un produit phare, le fameux sandwich basque, le Taloa.
En 2018, le rêve de l'adolescent va se réaliser : ouverture du B.o.u.l.o.m. (acronyme de Boulangerie Où L'On Mange), dans le 18^e arrondissement, au 181 rue Ordener. En devanture, une boulangerie-pâtisserie de tradition : il faut traverser la boutique et passer à côté du four pour découvrir la salle de restaurant. (Lire la suite dans le numéro de septembre 2018)

Photo : Abdul Saboorjan

La Poste chez... le libraire

Michel Cyprien — 2018-01-05T23:36:02Z

Pour la première fois à Paris, on peut trouver des services postaux dans une librairie-presse !

C'est devenu monnaie courante en province : pour supprimer un bureau de poste existant, la Poste s'en remet aux petits commerces pour assurer ses prestations. Mais c'est une première à Paris et cela se passe dans notre arrondissement. Afin de désengorger les bureaux du 18^e arrondissement (où il faut parfois attendre jusqu'à 30 minutes pour un recommandé ou un colis), la Poste a lancé un appel d'offre pour installer une annexe qui supplée ses carences. La librairie-presse de la rue André Del Sarte a été choisie. Depuis le début du mois de décembre, on peut faire toutes les transactions possibles, sauf les opérations bancaires, dans la boutique de M. Messara (qui est aussi dépositaire du 18^e du mois)... (Lire la suite dans le numéro de janvier 2018)

Les bons plans restos du 18e du mois

2017-03-04T11:05:59Z

Vous aviez beaucoup apprécié notre grand dossier sur les restaurants du 18^e où l'on peut bien manger pour 10 € maximum (notre édition de décembre 2014). Cette fois, l'équipe du 18^e du mois a de nouveau prospecté dans tout l'arrondissement et testé pour vous 18 restos où vous pourrez vous régaler dans une ambiance
sympa à prix doux : entre 6 € et 20 €. Bon appétit... (Lire la suite dans le numéro de mars 2017)

Photo : © Christian Adnin

Dominique Delpirou : le 18e au cœur

Michel Cyprien — 2016-10-02T17:36:03Z

Passionné de poésie, grand amateur de théâtre, ce juriste est aussi féru d'Histoire, celle de notre arrondissement en particulier.

C'est en 1948 que Dominique Delpirou voit le jour à Sarlat, capitale du Périgord noir, aus- si célèbre pour ses foies gras et ses confits que pour ses fes- tivals de théâtre et de musique. « J'y ai vécu mes neuf premières années chez mes grands-parents avant de rejoindre mes parents à Paris, dans le 18^e, rue Buzelin, au moment du CM2. À Sarlat, j'ai appris à jouer aux boules sur la place de la Rigaudie sous la statue de La Boétie. Mon grand-père était cordonnier et avait fait le tour de France, ma grand-mère était énoiseuse, elle décortiquait les fameuses noix du pays. »... (Lire la suite dans le numéro d'octobre 2016)

Photo : © Davide Del Giudicce

Christiane et Robert : l'amour et la tapisserie

Michel Cyprien — 2016-07-03T12:36:44Z

Depuis plus de 62 ans, Christiane et Robert vivent deux passions jamais contrariées. La passion de leur vie de couple et la passion de leur travail de tapissier partagé dans le même atelier.

Ces deux ouragans de bons sentiments réciproques abordent sans fard, avec leurs mots simples, accessibles, intimes, leur longue vie commune. Robert a 87 ans, Christiane, 80. Ils ouvrent leur atelier, au 174 rue Marcadet, vers 10 h tous les matins, le quittent vers 19 h, tous les soirs, car ils ont toujours des commandes, soit de réfection de sièges anciens et modernes, soit de fabrication nouvelle. L'accueil est chaleureux, avec la gouaille du travail bien fait « à l'ancienne » pour Robert, la gouaille du titi parisien pour Christiane, l'intarissable.

Mangeclous

Robert parle toujours la bouche pleine… de clous tapissiers qu'il extrait un à un de sa bouche pour les coller à son ramponneau, petit marteau à tête aimantée, puis il plante le clou dans la toile ou les tissus. Le geste est rapide et sûr, les clous sont enfoncés à pas réguliers « En moyenne, j'avale une quinzaine de clous par an » affirme-t-il le sourire en coin. Que sont devenus ces clous ? « Je ne sais pas et je m'en fiche ».
Et toujours avec la même verve, il poursuit : « Les dix premières années de ma vie, je les ai passées à Rennes chez une tante qui allait à la messe tous les dimanches. Mon oncle était communiste. Ils s'entendaient comme larrons en foire parce qu'ils évitaient de parler religion ou politique. Après la guerre j'ai rejoint Paris avec mes parents ». En 1948, son grand-père et son père installent leur atelier au 174, rue Marcadet qui est encore l'atelier de Robert et Christiane. « J'ai 19 ans, je rentre du service militaire et je décide de devenir tapissier. Je suis la cinquième génération de tapissiers dans la famille. On travaillait dur, douze heures par jour plus le samedi matin. Mon père était un emmerdeur, pointilleux, obsédé par un rendu parfait ».

Métier d'art

Petit à petit l'atelier s'agrandit : en 1960, sept tapissiers travaillent à plein-temps pour la maison Patard. « Et pourtant, il y avait trois tapissiers dans la rue, dont un en face de notre atelier. L'impasse en face comportait tous les métiers du bâtiment, de la décoration, plus des commerces de proximité et des bistrots. Tout a été remplacé par des immeubles. Il y avait même un pompiste avec une jambe en bois qui servait l'essence, assis sur une chaise ».
Le métier n'a pas changé, Robert a pérennisé le travail traditionnel du tapissier. Des garnitures en crin végétal et animal, une finition sous toile et ouate blanches avec galons. « Ici, on ne travaille pas la mousse » insiste-t-il. Autrefois, tous les fauteuils et canapés étaient fabriqués entièrement à la main, les clous et les galons dorés à la main, les sangles faites à partir de crinière et de queue-de-cheval... (Lire la suite dans le numéro de juillet-août 2016)

Photo : © Christian Adnin

Claude Estier n'est plus

Michel Cyprien — 2016-04-03T12:02:49Z

Le journaliste et ancien sénateur s'est éteint le 10 mars à l'âge de 90 ans.

Né dans le 17^e, Claude Estier a cependant toujours vécu dans le 18^e, arrondissement auquel il était profondément attaché. Il était diplômé de Sciences Po. À 17 ans, il rejoint les résistants de la région lyonnaise. À la Libération, il adhère à la SFIO, au sein de la tendance la plus à gauche, d'où il sera exclu pour avoir dénoncé la répression, par le ministre socialiste Jules Moch, des grandes grèves des mineurs en 1948.

Du journalisme à la politique

Il délaisse alors le militantisme pour le journalisme où on retrouvera sa plume dans Le Populaire, Le Monde, Le Nouvel observateur et Libération (un journal issu de la Résistance et non le quotidien lancé en 1973). Il dirigera l'hebdomadaire du PS, L'Unité, pendant près de
15 ans. Il a ferraillé contre les guerres d'Indochine et d'Algérie, partisan d'une Algérie indépendante. Il a toujours eu une haute idée de son métier de journaliste ; la rigueur et l'éthique ont été ses chevaux de bataille. Il en a écrit un livre, Les journalistes engagés, paru en 2011.
C'est presque par accident qu'il est devenu homme politique, en 1964. Libération disparaissant, il se retrouve au chômage. Il rejoint François Mitterrand et l'accompagne dans sa longue marche vers le pouvoir. Il sera de toutes les batailles, de toutes les campagnes. C'est lui qui a notamment suivi de très près les relations compliquées des socialistes avec le PCF. Il fut la cheville ouvrière de la stratégie d'Union de la gauche, parce qu'il aimait débattre, convaincre et qu'il possédait un sens inné du rassemblement. C'est lui aussi qui a été chargé par le président des missions difficiles à l'étranger, notamment à Cuba... (Lire la suite dans le numéro d'avril 2016)

Photo : © Christian Adnin

Wally Karveno, musicienne et centenaire

Michel Cyprien — 2015-06-02T21:53:44Z

De Berlin à Paris en passant par Berne, sa vie tumultueuse en a fait le témoin des bouleversements d'un siècle franco-allemand.

Je suis née le 14 octobre 1914, j'ai donc connu la Première. Oui, je suis née au tout début de la Première Guerre mondiale à Berlin, d'un père juif roumain, bactériologiste reconnu qui fabriquait des vaccins pour l'armée allemande, et d'une mère bruxelloise, violoniste ». Ainsi commence le récit d'une vie exceptionnelle, celle d'une femme tout aussi exceptionnelle. Petit sourire mutin, grâce touchante, émouvante, celle d'une alerte jeune centenaire douée d'une mémoire remarquable. Elle promène sur le monde un regard lucide et pourtant enthousiaste. Elle raconte de façon tantôt cocasse, parfois mélancolique, parfois érotique, les moments de sa vie trépidante, bouillonnante, les personnalités de son époque ou plutôt de ses époques...(Lire la suite dans le numéro de juin 2015)

Photo : © Christian Adnin

Levez le nez ! Trente espèces d'oiseaux vivent dans le 18e

Michel Cyprien — 2015-05-14T20:52:55Z

Une trentaine d'espèces différentes fréquente le 18^e sur la soixantaine recensée à Paris. Ornithologue passionné, Jacky Libaud les observe et les raconte. À vos jumelles !

Qui oserait penser que Paris abrite goélands et éperviers, pour ne parler que des espèces assez connues parmi la population d'oiseaux nicheurs et sédentaires ? Cette population a évolué au cours des temps dans la capitale : 36 espèces étaient recensées en 1875, 25 en 1930, 42 en 1990 et aujourd'hui une soixantaine...(Lire la suite dans le numéro de mai 2015)

Photo : © Jean-Claude N'Diaye /Ecobox